こんにちは！リハビリテーション科の横山です。
お盆も過ぎて早いもので９月がせまっていますね。
残暑も厳しく、みなさん体調はいかがですか？
この時期に元気が出ないときは、食べるものを意識してみましょう。
秋の食材は夏の疲れをとる働きや、冬に備えて栄養を蓄える時期になります。
食欲の秋というくらいなので、旬の食材は体に良い栄養がいっぱいです。
①野菜
かぼちゃ：ビタミンC（美肌効果）、カリウム(高血圧の予防、浮腫みの改善)、カロテン（皮膚や粘膜を保護）
さつまいも：ビタミンC（美肌効果）、ビタミンB1（脳のエネルギー源）、カリウム（高血圧の予防、浮腫みの改善）、食物繊維（腸の活動を活発にし、コレステロールの排出・血糖値の抑制）
栗：炭水化物（体のエネルギー源、風邪予防）、カリウム（高血圧の予防、浮腫みの改善）、タンニン（動脈硬化の予防）
きのこ：食物繊維（腸の活動を活発にし、コレステロールの排出・血糖値の抑制）
②魚
秋刀魚：ビタミンD（カルシウムの吸収を助ける）、ビタミンB2（皮膚や粘膜を丈夫に）、カルシウム（骨や歯を丈夫に）
③果物
柿：ビタミンC（美肌効果）、食物繊維（腸の活動を活発にし、コレステロールの排出・血糖値の抑制）、カロテン（皮膚や粘膜の保護）
梨：カリウム（高血圧の予防、浮腫みの改善）、タンニン（動脈硬化の予防）、食物繊維（腸の活動を活発にし、コレステロールの排出・血糖値の抑制）、クエン酸（疲労回復）
ぶどう：ぶどう糖（脳のエネルギー源）、ビタミンC（美肌効果）
などが秋の食材になります。
みなさん元気に過ごせますように、食べるものを少し意識してみましょう！